Cada 30 de noviembre se celebra el día de la Acuicultura, actividad que pretende abastecer a la población de alimentos de origen acuático, cada vez más difíciles de obtener de la actividad pesquera en general.
¿Por qué el 30 de noviembre?
Porque hoy se celebra a San Andrés, Santo patrono de la Acuicultura, fue él quien “entregó los peces a Jesús, en el milagro de la Multiplicación de los panes y los peces, recibidos de las manos de un niño. En este milagro se narra como a partir de una pequeñísima cantidad inicial de alimento (panes y peces), Jesús fue capaz de dar de comer a toda una multitud.” De aquí que se haya elegido este día.
Saludamos hoy a todos los acuicultores quienes con su trabajo y dedicación diaria, hacen posible que está actividad crezca cada día, cada vez con mayor consciencia ambiental para hacer la actividad más sustentable.
