Estimada comunidad Seminarista,
Nuestros estudiantes de Tercero Medio de la especialidad de Gastronomía participaron en una entretenida experiencia práctica de emplatado, donde pusieron en práctica técnicas de cocina y criterios como el equilibrio, el color, las texturas y la presentación de cada preparación.
Durante la actividad demostraron creatividad, dedicación y habilidades en el montaje de sus platos, logrando propuestas atractivas y elaboradas.
Este trabajo les permitió seguir fortaleciendo competencias fundamentales para su formación, desarrollando tanto la técnica como la atención a los detalles.
Felicitamos a nuestros estudiantes y docentes por el compromiso y entusiasmo demostrados en esta actividad.
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