Estimada comunidad Seminarista,
Compartimos con ustedes algunas fotografías del curso “Técnicas de Manipulación y Elaboración de Productos de Chocolate”, realizado entre el 25 y el 28 de mayo de 2026 por nuestros estudiantes de 4° medio de la especialidad de Gastronomía.
Durante esta capacitación, los estudiantes fortalecieron sus conocimientos y habilidades en el manejo profesional del chocolate, aprendiendo técnicas de templado, moldeado, relleno y decoración a través de una metodología teórico-práctica que combinó contenidos especializados con talleres intensivos.
Esta experiencia contribuyó al desarrollo de sus competencias técnicas y creativas, acercándolos a las exigencias de la industria gastronómica actual.
Felicitamos a nuestros estudiantes por su compromiso y entusiasmo durante estas jornadas de aprendizaje, que continúan enriqueciendo su formación profesional.
Registro Fotográfico
